家常版简易鸭血粉丝汤
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用料
鸭血 | 一块 |
粉丝 | 一把 |
豆腐泡 | |
胡椒粉 | |
醋和味极鲜酱油 | |
红辣椒碎 | |
葱花 | |
蒜苗碎和榨菜 | |
盐 | |
家常版简易鸭血粉丝汤的做法
鸭血切块用盐水泡十分钟
热锅凉油加入葱花爆香,改小火,加入两勺红辣椒末,炒出香味,接着放入洗净的鸭血块,改大火,炒匀,加入适量米醋和味极鲜
加水烧开,放入豆腐泡,放入一把粉丝,撒点胡椒粉,把粉丝煮熟,加适量盐
装碗,撒上适量蒜苗碎和榨菜,香香哒,开吃吧
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