小美版—锡纸金针菇
来源：菜肴屋 阅读：3.08W 次
晚饭做了番茄鱼，鱼汤鲜美，舀了一大勺放入金针菇中，在主锅煮饭的同时蒸了个锡纸金针菇～很是鲜美～
用料
| 金针菇 | 200g |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小米辣 | 1根 |
| 番茄鱼汤（也可用浓汤宝+水代替） | 150g |
| 盐 | 适量 |
小美版—锡纸金针菇的做法
用两张锡纸交替垫在网锅上（做一个容器），铺上金针菇，撒上蒜蓉，小米辣和葱花，并加上150g高汤，此处用的是番茄鱼汤；
![小美版—锡纸金针菇的做法步骤图 第2张]( "小美版—锡纸金针菇的做法步骤图 第2张")
包裹上锡纸，同时主锅18分钟，V键，速度4煮米饭；
![小美版—锡纸金针菇的做法步骤图 第3张]( "小美版—锡纸金针菇的做法步骤图 第3张")
米饭煮完，稍微焖3—5分钟，即可取出锡纸；
![小美版—锡纸金针菇的做法步骤图 第4张]( "小美版—锡纸金针菇的做法步骤图 第4张")
根据喜好加盐/美味鲜即可（汤汁微酸辣，喜欢吃辣的可以多加小米辣，汤汁中也可另加适量米醋）；
![小美版—锡纸金针菇的做法步骤图 第5张]( "小美版—锡纸金针菇的做法步骤图 第5张")
小贴士
如果没有高汤，可以浓汤宝兑热水后加入，或者热水+美味鲜调味后做汤汁
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