罗勒酱（青酱）
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![罗勒酱（青酱）的做法步骤图，怎么做好吃]( "罗勒酱（青酱）的做法步骤图，怎么做好吃")
记录自己的手作美食，步骤不全请多包涵
用料
| 罗勒叶 | 100g左右 |
| 松子 | 50g |
| PECORINO羊奶干酪 | 20g |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 盐 | 3g |
| 橄榄油 | 125g |
罗勒酱（青酱）的做法
罗勒叶去梗洗净，厨房纸巾吸干水，松子仁可用平底锅或烤箱烘香也可不烘，干酪请选择PECORINO羊奶干酪，相信我，试过你就会喜欢，相比parmesan干酪粉，味觉的层次会好很多
![罗勒酱（青酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "罗勒酱（青酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入搅拌机里打成泥状，提醒大家控制时间，这次我就打过头了，太糊糊了，还是有点颗粒感的好吃，记得，打之前倒入橄榄油
![罗勒酱（青酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "罗勒酱（青酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
看，这就是太糊糊了，应该少转几次的，下次记得
![罗勒酱（青酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "罗勒酱（青酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
装瓶，以上材料做成成品是350g左右，我用的weck370ml玻璃罐刚刚好一罐，封口前在表面倒一点橄榄油，起到隔绝空气防氧化的作用，之后每打开吃一次，都倒油封口，谢谢大家！
![罗勒酱（青酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "罗勒酱（青酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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