意面罗勒酱
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这是一种超级简单但是非常美味的意大利酱料,做法简单用途广泛。可以用来拌意面,可以烤披萨时替代番茄酱料,另有一番风味,也可以煎、烤海鲜、鱼类时当酱料……
用料
罗勒叶 | 2杯 |
橄榄油 | 1/2杯 |
烤熟的松子仁 | 1/3杯 |
帕米森奶酪碎 | 1/4杯 |
蒜 | 2瓣 |
柠檬汁 | 1大勺 |
盐 | 1/2小勺 |
黑胡椒粉 | 1/4小勺 |
意面罗勒酱的做法
所用材料都在这里
将所有材料倒入搅拌机中
搅拌均匀成为细滑的酱料
装入密封容器中,吃剩的可以放冰箱保存
小贴士
1,橄榄油建议用优质初榨橄榄油
2,罗勒叶装杯时,可以稍微摁压一下装满
3,如果不喜欢松子仁,可以用别的坚果像杏仁、 核桃代替
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