小米除了煮粥还可以这么吃,好吃到让你意外

文/三宝妈

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小米最常的吃法，就是煮粥，经常煮粥对孩子己经没什么吸引力，换个做法，同样的食材，孩子却非常喜欢，对于挑食的孩子，做法和造型有时还真是很管用



这个蒸好蒸好之后，很意外，小米的淳香、蔓越莓的酸酸甜甜、香蕉的小清新，口感很是丰富，值得你试试



菜品介绍



菜名： 小米蔓越莓糕

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材明细：小米35克、香蕉70克、蔓越莓15克、玉米淀粉10克



（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）

用料  

小米除了煮粥还可以这么吃,好吃到让你意外的做法  

1. 香蕉剥皮，切成小丁

2. 蔓越莓切成小丁
   
   
   
   要根据宝宝的月龄来处理食材的性状

3. 淀粉中加入20g清水，用筷子搅拌均匀
   
   
   
   米粥变米糕的重点就是要加淀粉

4. 洗净的小米 倒入锅中，加入240毫升的清水

5. 不断用勺子搅拌，煮至小米粥粘稠，几乎没水的状态

6. 小米粥中加入水淀粉、香蕉丁、蔓越莓丁搅拌均匀

7. 容器刷上一层植物油，底部垫上油纸，倒入小米糊糊，抹平表面

8. 放入锅中，蒸20分钟,蒸好后放置一旁，彻底冷却
   
   
   
   倒扣一个盘子或碗，防止在蒸的过程中有水进入

9. 彻底冷却后，倒扣脱模，撕去硅油纸，根据宝宝的抓握能力切成大小合适的小长条或小块