这道外面买不到的甜品，居然可以降血糖还抗癌？

嘴馋的同时还想可以减肥？
今天我们就教你做一份好吃不发胖的小零食，
更重要的是，据说它可以降血糖还抗癌哦。

用料  

这道外面买不到的甜品，居然可以降血糖还抗癌？的做法  

1. 材料

2. 苦瓜洗净，把它的头部和尾部去掉。

3. 把苦瓜瓤掏空去尽，放入水中煮熟后捞起放入水中浸泡一段时间，滤干水份备用。

4. 紫薯洗净，放入锅中隔水蒸熟，去皮捣碎成紫薯泥，加入蜂蜜搅拌均匀。

5. 把煮好的紫薯泥塞入苦瓜中，填满整个苦瓜，然后把紫薯苦瓜切成片状。

6. 装碟上盘，完成啦！清脆可口的苦瓜搭配软糯香甜的紫薯，苦中一点甜，单凭外貌就很能惹人食欲大开啦。

小贴士

苦瓜焯水再入冰水浸泡
既能降低苦瓜的苦味
又可保持青翠的外表
紫薯混入蜂蜜
有效激发出苦瓜的甘甜
还可增加紫薯泥的粘稠度
注意蜂蜜要在紫薯泥冷掉再加入哦
这样蜂蜜的营养就不会流失啦