豆腐卷，当馅遇到面还可以这样😊
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用料
| 豆腐 | 1块 |
| 面粉 | 两人份 |
| 葱末 蒜末 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 肉馅 | 半斤 |
| 白菜 | 半颗 |
豆腐卷，当馅遇到面还可以这样😊的做法
提前和好两人份的面团，肉馅用酱油腌制
将豆腐切成丁，用油炒一下，为了防止调馅的时候拌的太碎。可以在炒不容易碎的时候加点酱油入味后翻炒几下就可以出锅了，放凉备用。
![豆腐卷，当馅遇到面还可以这样😊的做法步骤图 第2张]( "豆腐卷，当馅遇到面还可以这样😊的做法步骤图 第2张")
将半颗白菜切成馅，加入肉馅，葱末，蒜末，料酒等佐料调制均匀，最后加入豆腐丁，搅拌一下。
![豆腐卷，当馅遇到面还可以这样😊的做法步骤图 第3张]( "豆腐卷，当馅遇到面还可以这样😊的做法步骤图 第3张")
将面团擀成一大张面皮，将馅倒在上面摊均匀。
![豆腐卷，当馅遇到面还可以这样😊的做法步骤图 第4张]( "豆腐卷，当馅遇到面还可以这样😊的做法步骤图 第4张")
将面皮卷起来，切成大小一致的豆腐卷
![豆腐卷，当馅遇到面还可以这样😊的做法步骤图 第5张]( "豆腐卷，当馅遇到面还可以这样😊的做法步骤图 第5张")
将豆腐卷放入蒸锅，蒸15分钟，关火，闷2-3分钟，出锅开吃。
![豆腐卷，当馅遇到面还可以这样😊的做法步骤图 第6张]( "豆腐卷，当馅遇到面还可以这样😊的做法步骤图 第6张")
成品出柜
![豆腐卷，当馅遇到面还可以这样😊的做法步骤图 第7张]( "豆腐卷，当馅遇到面还可以这样😊的做法步骤图 第7张")
小贴士
这些量够三个人吃的啦
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