还可以这样做土豆丝！
来源：菜肴屋 阅读：2.53W 次
如果搭配个豆皮或者山东大煎饼，薄饼，卷起来吃，那才绝呢！
用料
| 土豆 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 花椒 | 几粒 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 酱油 | 0.5汤勺 |
| 食盐 | 少许 |
| 干辣椒 | 2个 |
还可以这样做土豆丝！的做法
土豆丝用水冲洗几遍，待用。
![还可以这样做土豆丝！的做法步骤图 第2张]( "还可以这样做土豆丝！的做法步骤图 第2张")
鸡蛋炸锅炒一下，盛出来。我的锅里有一点儿炒别的菜剩的辣椒，所以鸡蛋上沾着黑色的辣椒籽，不太好看
![还可以这样做土豆丝！的做法步骤图 第3张]( "还可以这样做土豆丝！的做法步骤图 第3张")
再次放油，花椒炝锅，放入辣椒，翻炒几下，放入土豆丝继续翻炒，放生抽，酱油，再翻炒一分钟。
![还可以这样做土豆丝！的做法步骤图 第4张]( "还可以这样做土豆丝！的做法步骤图 第4张")
加入鸡蛋，加食盐，翻炒出锅！
![还可以这样做土豆丝！的做法步骤图 第5张]( "还可以这样做土豆丝！的做法步骤图 第5张")
小贴士
喜欢吃酸口的可以点一点儿醋！如果有小孩儿也可以不放辣椒，一样美味！
#土豆丝
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