凉拌西瓜皮,夏天你还可以这样吃！

夏天到了
西瓜就变成我们度过炎炎夏日的必需品
而我们对于西瓜
通常都是吃掉甜美多汁的瓜肉
而弃瓜皮如垃圾~
其实西瓜皮被中医称为“西瓜翠衣”
是一种清热解暑、生津止渴的良药
对于吃货来说
也会是一道美味的凉拌菜哟~
吃掉所有能吃的
才是吃货的真正意义哦~

用料  

凉拌西瓜皮,夏天你还可以这样吃！的做法  

1. 西瓜皮200g     食盐5g    醋5g  
   鸡精3g    蒜5瓣    香菜1棵  
   芝麻油5g

2. 将绿色的硬皮部分切掉。

3. 西瓜翠衣切成均匀的小丁

4. 放适量的盐，腌制半个小时

5. 腌制后的水倒掉后，放入适量的醋

6. 放适量的蒜末。

7. 放入适量的芝麻油。

8. 放切好的香菜。

9. 搅拌均匀即可。

10. 美味颜值又高的凉拌菜就好啦~
    晶莹剔透惹人爱~

小贴士

哈哈哈哈  你们能不能接受这道菜呢

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