夏天清凉之凉拌西瓜皮

用料  

夏天清凉之凉拌西瓜皮的做法  

1. 西瓜皮切去肉，去皮

2. 切粗条

3. 放盐扮匀，放置两三分钟(放置时间可盐跟西瓜皮的多少)，凉开水洗两遍，敲黑板!要控制盐的摄入)。

4. 放白醋、剁椒、酱油和香油，搅拌均匀，半小时后吃很爽脆哦!也可以冷藏后吃，更有夏天的清凉。