今晚洋葱炒肚丝
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还是咱们中国超市好,买到猪肚了~掐指一算,一年多没尝过了😂
用料
猪肚 | 700克 |
洋葱 | 1个 |
口蘑 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
今晚洋葱炒肚丝的做法
♥♥♥如何洗猪肚?用盐和面粉发复揉搓,然后清水多冲洗几遍,加料酒和葱姜去腥,一点盐,加几滴白醋易炖烂,加水漫过猪肚
大火烧开后,继续小火慢炖,直至筷子能轻松戳下去~说明炖烂了,猪肚炖烂好吃(说得好像自己没牙似的😂)
洋葱,口蘑,胡萝卜切好~先下锅翻炒加生抽,辣椒碎,加一些猪肚汤,和切好的肚丝
出锅前放点蒜碎和葱叶~味蕾一打开,多吃一碗饭,其实美味不需理由!
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