今晚来吃鸡
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想吃鸡,想吃鸡,想吃鸡,那就吃个鸡。
用料
老抽 | 1勺 |
鸡 | 1只 |
八角 | 1个 |
姜 | 10片 |
生抽 | 5勺 |
糖 | 5克 |
白酒 | 1勺 |
花椒 | 10粒 |
胡椒粉 | 5克 |
香叶 | 3片 |
姜 | 5片 |
今晚来吃鸡的做法
芦花鸡一只,所有调料给鸡抹匀,腌制3小时以上
电饭锅里垫几片姜,放进腌好的鸡,腌料倒进去,按煮饭键
电饭锅跳了,鸡翻边,再盖上,按煮饭
出锅
请忽略我的渣刀功,鸡切块摆盘,倒上锅里的汤汁。
小贴士
不要用老母鸡,太油了,三黄鸡和芦花鸡都可以。鸡腌久一点很入味。
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