大吉大利,今晚吃鸡!
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用料
童子鸡 | 1只 |
蚝油 | |
盐 | |
生抽 | |
胡椒粉 | |
奥尔良烤翅料 | 半袋 |
大吉大利,今晚吃鸡!的做法
鸡空干水分,用牙签扎洞,方便入味。把所有调料倒在大碗里,鸡不停的翻滚,按摩。封入保鲜袋,料汁直接从鸡屁股灌进去。
再加一层塑料袋,放入冰箱冷藏。有时间就多放放,期间注意翻面。
空气炸锅180℃.预热后放入鸡,调料倒入一个小碗,同时准备好刷子。七分钟取出,用刷子给鸡刷料,同时翻面再七分钟。不放心可以随时暂停查看,别糊了。之后改160℃又两个五分钟。
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