Bonnie创意菜：川湘味黄皮酸椒香菇鸡，TiMi大吉大利今晚吃鸡

买了香菇不知道怎么处理。
又想大吉大利晚上吃鸡。

用料  

Bonnie创意菜：川湘味黄皮酸椒香菇鸡，TiMi大吉大利今晚吃鸡的做法  

1. 一只完整的土黄皮鸡

2. 剁开

3. 变成酱紫

4. 加料酒泡

5. 准备食材

6. 姜是精华，炒好了姜比鸡好吃

7. 把花椒辣椒桂皮八角煸香，滤掉

8. 下锅翻炒鸡，然后保留炒鸡的汁，把鸡捞出锅

9. 将准备好的配料用大火热油爆炒制香味扑鼻。

10. 然后再放鸡

11. 加少许酱油、老干妈

12. 加香菇翻炒

13. 加辣椒

14. 这是灵魂

15. 淋之前炒鸡留下的汁

16. 焖一会

17. 出锅放胡椒、白芝麻

18. 酱紫

19. 是不是很好吃的样子

20. 香菇

21. 哇咔咔咔咔

小贴士

炒菜时的心情很重要，今天练完劈叉路都不会走了，更别说拎锅。