大吉大利小鸡炖香菇
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![大吉大利小鸡炖香菇的做法步骤图]( "大吉大利小鸡炖香菇的做法步骤图")
用料
| 鸡 | 1只 |
| 干香菇 | 若干朵 |
| 葱 | 2根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生姜 | 几片 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
大吉大利小鸡炖香菇的做法
鸡切块，姜切片，葱切葱花，洋葱切丝
![大吉大利小鸡炖香菇的做法步骤图 第2张]( "大吉大利小鸡炖香菇的做法步骤图 第2张")
加入酱油，蚝油，盐，糖，
![大吉大利小鸡炖香菇的做法步骤图 第3张]( "大吉大利小鸡炖香菇的做法步骤图 第3张")
用手抓匀，腌制半小时
![大吉大利小鸡炖香菇的做法步骤图 第4张]( "大吉大利小鸡炖香菇的做法步骤图 第4张")
泡发的干香菇切片放入腌制好的鸡肉内，抓匀。
![大吉大利小鸡炖香菇的做法步骤图 第5张]( "大吉大利小鸡炖香菇的做法步骤图 第5张")
放在煤气上，开火盖上盖子炖30分钟
，出锅片尝个咸淡，根据口味是否加盐。
![大吉大利小鸡炖香菇的做法步骤图 第6张]( "大吉大利小鸡炖香菇的做法步骤图 第6张")
装盘，撒葱花
![大吉大利小鸡炖香菇的做法步骤图 第7张]( "大吉大利小鸡炖香菇的做法步骤图 第7张")
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