大吉大利，今天烧鸡

游戏吃不到鸡我可以在生活中吃(,,・ω・,,)

用料  

大吉大利，今天烧鸡的做法  

1. 焯水

2. 姜切条 辣椒切环 蒜拍成什么样就什么样

3. 先加适量油烧热加入姜蒜辣椒炒至爆香再加入鸡肉炒至焦黄，加入适当料酒翻炒，当料酒快干的时候，加水至淹没大部分鸡肉，然后加半勺糖一勺多一点盐（口味自己喜欢可以自行调整），盖上锅盖，中火焖一会。可以玩会了，吃两把鸡后打开锅盖，汤汁快干时加入一铲子生抽，大火翻炒10秒，出锅。

4. 撒葱花，家里没有葱，我用韭菜拍的这个照片(灬ºωº灬)

小贴士

鸡切小一点，方便入味
懒得切可以事先将鸡肉腌10钟
记得买葱