驴打滚独家配方(超简易版)
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用料
| 麻薯： | |
| 糯米粉 | 250 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 牛奶 | 220克 |
| 馅料： | |
| 红豆沙 | 150适量(红豆沙充裕的小朋友可以多放点) |
| 装饰： | |
| 熟黄豆面 | 100克 |
驴打滚独家配方(超简易版)的做法
将糯米粉 玉米淀粉 牛奶 白砂糖 玉米油混合搅拌均匀(留点油等下刷盘子防粘)
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第2张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第2张")
搅拌成这样滴落下来成一条直线
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第3张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第3张")
盘子刷上一层玉米油 等下好脱膜
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第4张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第4张")
用刮刀把面糊倒进盘子里 轻轻用手把盘子在桌子上震几下
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第5张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第5张")
盖保鲜膜放蒸锅里蒸 水开后中火蒸20分钟
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第6张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第6张")
用刮刀戳两下看熟透了没 像这样从上面到底部就是完全熟透的
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第7张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第7张")
取出来用保鲜膜包住放温 可以让玉米油充分吸收
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第8张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第8张")
案板上撒上一层熟黄豆面
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第9张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第9张")
把带有保鲜膜的糯米面稍微压成正方形 然后铺在撒有黄豆面的案板上用擀面杖整形成薄薄的正方形(我手残 大家不要学我)
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第10张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第10张")
用刮刀抹上一层红豆沙 红豆沙太干的话可以加一点牛奶进去
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第11张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第11张")
抹好之后的
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第12张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第12张")
把他卷起来
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第13张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第13张")
上面撒上一层黄豆粉
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第14张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第14张")
用刮刀快速把它切成这样一个个
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第15张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第15张")
做好啦~
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第16张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第16张")
是不是很简单~
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第17张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第17张")
来~啊~张嘴
![驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第18张]( "驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤图 第18张")
小贴士
赶紧做起来吧~是不是很简单
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