自制黄瓜皮，吃不完的黄瓜这样做，可以放到冬天

自家菜园里的黄瓜实在太多了，就算多余的送人也送不完。 不如把吃不完的黄瓜做成脆黄瓜干，密封保存可以吃到冬天，用来炒菜或做开胃小菜都合适。

用料  

自制黄瓜皮，吃不完的黄瓜这样做，可以放到冬天的做法  

1. 去菜园里摘几个黄瓜，这黄瓜可真胖！这种又肥又壮的黄瓜最适合做脆黄瓜皮

2. 黄瓜洗净，去掉瓜瓤，切成长条（去瓜瓤更脆）

3. 加盐腌30分钟

4. 用清水洗掉多余的水分，然后迅速摊开晾干至像图片这样八成干就行了

5. 第一种吃法，留着炒菜吃

6. 第二种吃法，加剁辣椒拌匀，做成开胃小菜吃