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蒜泥黄瓜,把黄瓜做成可可爱爱的样子

来源:菜肴屋 阅读:2.74W 次
蒜泥黄瓜,把黄瓜做成可可爱爱的样子的做法步骤图

用料  

黄瓜(小黄瓜) 3根
蒜泥 一小堆
小米辣椒 10只(用不完放一边)
小青长椒 1只
生抽 2勺
2勺
白糖 3克
花椒 2勺

蒜泥黄瓜,把黄瓜做成可可爱爱的样子的做法  

  1. 黄瓜小米辣洗净,小米辣切圈圈

    蒜泥黄瓜,把黄瓜做成可可爱爱的样子的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜刨长薄片,撒一点点盐,等下卷的时候软一点

    蒜泥黄瓜,把黄瓜做成可可爱爱的样子的做法步骤图 第3张
  3. 把薄片这样卷起来备用

    蒜泥黄瓜,把黄瓜做成可可爱爱的样子的做法步骤图 第4张
  4. 切一点蒜末,越细越好,有压蒜器的话蒜泥更好,用芝麻香油拌匀,我还放了一点盐。不喜欢可以不放

    蒜泥黄瓜,把黄瓜做成可可爱爱的样子的做法步骤图 第5张
  5. 孔雀头是我硬伤,弄了大概8-10个都不行。读书时美术是体育老师教的。大概就是用刀把黄瓜雕刻一个孔雀头出来

    蒜泥黄瓜,把黄瓜做成可可爱爱的样子的做法步骤图 第6张
  6. 身体和脚也一样雕刻出来,我怎么感觉我做了一个驼背的孔雀……每个卷上放蒜泥

    蒜泥黄瓜,把黄瓜做成可可爱爱的样子的做法步骤图 第7张
  7. 头和脚用黄瓜皮剪细长丝摆好位置

    蒜泥黄瓜,把黄瓜做成可可爱爱的样子的做法步骤图 第8张
  8. 蘸料我用的是小米辣,青辣椒,生抽,香醋,花椒油,一点细砂糖搅拌均匀即可

    蒜泥黄瓜,把黄瓜做成可可爱爱的样子的做法步骤图 第9张

小贴士

放小米辣在黄瓜卷面的时候,我手不灵活,用镊子放就很好

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