水晶糖蒜|可可爱爱🆙
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![水晶糖蒜|可可爱爱🆙的做法步骤图]( "水晶糖蒜|可可爱爱🆙的做法步骤图")
记录腌糖蒜汁的比例
方便回顾
用料
水晶糖蒜|可可爱爱🆙的做法
大蒜剥皮，用凉白开（大蒸锅提前烧一锅水晾凉即可）洗干净
![水晶糖蒜|可可爱爱🆙的做法步骤图 第2张]( "水晶糖蒜|可可爱爱🆙的做法步骤图 第2张")
凉白开+盐（水咸就行）泡大蒜(一晚)
![水晶糖蒜|可可爱爱🆙的做法步骤图 第3张]( "水晶糖蒜|可可爱爱🆙的做法步骤图 第3张")
大蒜捞出“控干水分”
![水晶糖蒜|可可爱爱🆙的做法步骤图 第4张]( "水晶糖蒜|可可爱爱🆙的做法步骤图 第4张")
糖250g：水250 g：醋500 g +少许盐30 g
1:1:2
用 不锈钢/砂锅 烧开“晾凉”
![水晶糖蒜|可可爱爱🆙的做法步骤图 第5张]( "水晶糖蒜|可可爱爱🆙的做法步骤图 第5张")
大蒜放入消毒好的瓶子，倒入糖醋汁，最后用一点点白酒封瓶，完成作业。
![水晶糖蒜|可可爱爱🆙的做法步骤图 第6张]( "水晶糖蒜|可可爱爱🆙的做法步骤图 第6张")
小贴士
全程无生水，水要放凉
一个月左右，用无水无油的筷子夹取
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