可可爱爱的三鲜饺子
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![可可爱爱的三鲜饺子的做法步骤图]( "可可爱爱的三鲜饺子的做法步骤图")
从小就爱吃饺子，特别是三鲜饺子，之前都是买饺子皮，这次自己试了试和面做皮
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 肉末 | 200克 |
| 韭菜 | 250克 |
| 虾 | 8个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 3克 |
| 香油 | 1勺 |
| 面皮 | |
| 红心火龙果 | 半个 |
| 面粉 | 500克 |
可可爱爱的三鲜饺子的做法
半个红心火龙果加点水榨汁，我的榨汁杯最大容量280毫升，最后大约用了250毫升吧，和面，面盆光，手光，面团光滑就可以，大约是一份液体两份面粉，然后盖上保鲜膜醒发二十分钟
![可可爱爱的三鲜饺子的做法步骤图 第2张]( "可可爱爱的三鲜饺子的做法步骤图 第2张")
醒发面团的时候准备馅料，炒两个鸡蛋，把虾去除虾线切成小粒，大小就是和花生那么大吧，韭菜洗干净以后切碎
![可可爱爱的三鲜饺子的做法步骤图 第3张]( "可可爱爱的三鲜饺子的做法步骤图 第3张")
先调肉馅，在肉馅中加葱姜水，三勺生抽，一小勺大约三克盐，倒一勺香油，搅打上劲，然后把准备好的鸡蛋，虾仁和韭菜依次加入，搅拌均匀
![可可爱爱的三鲜饺子的做法步骤图 第4张]( "可可爱爱的三鲜饺子的做法步骤图 第4张")
接下来就包饺子吧，可以试试蒸饺子，因为每次煮完饺子就有点不那么好看了，相对蒸的就不太变型，上汽以后蒸个十分钟到十五分钟，变成深粉红色就可以了
![可可爱爱的三鲜饺子的做法步骤图 第5张]( "可可爱爱的三鲜饺子的做法步骤图 第5张")
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