可可爱爱的橙子蛋糕
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用料
橙皮 | 1个 |
橙子 | 2个 |
橙汁 | 46克 |
鸡蛋 | 4个 |
细砂糖 | 25克 |
低筋面粉 | 70克 |
可可爱爱的橙子蛋糕的做法
100g水➕30g糖,融化以后煮开,小火下去煮橙子,感觉有点苦,下次试试50g糖
把煮好的橙子吸干水份,切橙子,挤橙汁,削橙皮
橙皮➕玉米油➕蛋黄➕5g白糖,下去乳化
按照这个图下去放橙子片,按烤蛋糕的方式继续操作,130度39分钟
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