【无糖减脂系列】无淀粉炸肉丸子 巨好吃 外酥里嫩
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！昨天做了火锅剩了肉丸！
今天干脆炸了个肉丸子！
没想到超好吃！外酥里嫩
配上小米粥
绝妙～
用料
| 猪肉末 | 200克 |
| 调料 | |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡蛋清 | 2个 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 一点点 |
| 油炸 | |
| 油 | 很多😝 |
【无糖减脂系列】无淀粉炸肉丸子 巨好吃 外酥里嫩的做法
把 料酒 鸡蛋清 黑胡椒 五香粉 盐
![「无糖减脂系列」无淀粉炸肉丸子 巨好吃 外酥里嫩的做法步骤图 第2张]( "「无糖减脂系列」无淀粉炸肉丸子 巨好吃 外酥里嫩的做法步骤图 第2张")
上手搅匀
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使出你的健壮手臂😂
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使劲一直搅到拉丝
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左手捏肉肉 右手拿勺子🥄
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锅里加油加热，180度后加入肉丸
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我加的油可以没过肉丸的2/3
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第一炸后油加热到190度，就需要特别热的油，然后第二次加入肉丸炸，炸到金黄色
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类似这样～巨好吃
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![最正宗的[Mealprep]无淀粉减脂肉丸做法大全，[Mealprep]无淀粉减脂肉丸的详细做法](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/de33/8836/de33864eaf9c430fd6b5eeeb6cb7400257900af43aa6854650924758eef0651af615ecdef0f27546-s.jpg)
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