可爱的造型饺子—金鱼饺子和喵咪饺子
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今天立冬给大家上两款可爱的造型饺子。就怕你下不了口啊!!哈哈!!!
用料
饺子皮 | |
任何馅料 | |
食用色笔 |
可爱的造型饺子—金鱼饺子和喵咪饺子的做法
饺子馅料稍微放在饺子皮的一侧,蘸点水捏住顶端,把馅料稍微整形为梯形,留一个小口。
用刀尖把前端稍微压出鱼嘴型
蘸少许水把饺子后面如图粘上避免饺子漏馅。
用擀面杖把饺子皮擀开擀薄成鱼尾状
用刀在鱼尾两边上各切一刀成为鱼鳍,鱼尾中间切断开
然后再在鱼鳍和鱼尾上再各切两刀,不用切断
用手捏出鱼鳍的立体感
就这么简单 可爱的金鱼饺子就成了,还像吗?
自我感觉还不错,哈哈
摆上一盘
局部看看
为了不破坏造型本来想蒸的,后来做成了冰花煎饺,金黄金黄的特别好看。有几个破开了,有点影响形象,不影响味道哈
冰花煎饺的做法可以在我菜谱找到。好香啊
有点舍不得吃吧
下面来喵咪造型
包馅做成半月形
然后把饺子两头折到下面,调整一下
再捏出耳朵,用食用色笔画出眼睛,鼻子,胡须就成了
一锅可爱的小喵咪
你舍得吃吗?
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