金枪鱼饺子

我的独家小方子，自认为很好吃😋

用料  

金枪鱼饺子的做法  

1. 2个鸡蛋加3g盐炒熟后切成碎粒。
   熟吞拿鱼鱼肉用叉子弄碎。

2. 将面粉同鸡蛋 水 盐混合揉成光滑的面团，
   将面团放在有盖子的容器中醒20分钟，
   醒面的同时将卷心菜切成碎粒 并加入适量的盐，
   10分钟后倒掉从卷心菜中渗出的水 还可以用手挤出一些菜中的水分，
   将吞拿鱼和卷心菜 白胡椒粉 糖 鸡蛋碎粒混合成最终的馅料，
   然后就是包饺子，
   把饺子煮熟出锅。