金枪鱼蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:8.71K 次
用料
10克 含盐黄油,涂抹模具用100克 格鲁耶尔乳酪(Gruyère cheese),切片1/2茶匙盐,根据个人口味调整1/4茶匙 黑胡椒粉,根据个人口味调整190克 盐水金枪鱼罐头,沥干并弄碎(沥干后的净重) | |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 180克 |
油 | 80克 |
牛奶 | 100克 |
泡打粉 | 5克 |
金枪鱼蛋糕的做法
1 预热烤箱至180℃。在蛋糕模具内涂上黄油备用。
2 将格鲁耶尔乳酪放入主锅,以8秒/速度7切碎,放入碗内备用。
3 将蛋、面粉和泡打粉放入主锅,以
15秒/速度 4混合。4 加入盐、黑胡椒粉、牛奶和油,以
20秒/速度4混合,利用刮刀棒将材料刮
至主锅底。
5 加入磨碎的乳酪和盐水金枪鱼罐头,以
10秒/反转速度2混合,倒入准备好的模具里,放入烤箱以180℃烤40分钟。取出放凉至室温后脱模,将蛋糕切片,可搭配色拉享用。
大家都在看
最近更新