金枪鱼蛋饼
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简单营养的美食
用料
鸡蛋 | 1个 |
金枪鱼 | 半罐 |
洋葱 | 30克 |
葱 | 2根 |
中筋面粉 | 130克 |
水 | 250克 |
盐 | 5克 |
胡椒粉 | 少许 |
金枪鱼蛋饼的做法
鸡蛋+盐打散,加入水+面粉+奶粉,拌成面糊,静置十分钟;
加入葱粒、洋葱碎、金枪鱼碎、胡椒粉拌匀;
不粘锅加热(约1200W)放油,滔入粉浆摇匀,盖上盖子,大约1分钟待表面凝固翻个面,煎2分钟左右至香脆卷起即可。
小贴士
蛋饼卷起是为了方便送便当,直接吃可不卷,更香脆。
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