焖金枪鱼
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用料
金枪鱼 | 1条 |
盐 | 少许 |
葱 | 1根 |
姜片 | 4片 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
焖金枪鱼的做法
将姜片葱花放进鱼的肚子里,然后用酱油抹匀鱼的整个身体。锅里加油,加入蒜头,爆香,然后放进鱼进行油煎,两面煎至金黄即可。
加入生抽,姜片,耗油,老抽,还有少许的盐,再加进水进行焖煮即可。
焖15分钟即可出锅😁
小贴士
一定要盖上锅盖焖煮,这样才能保持鱼的原汁原味。
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