可爱的蛋饺
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用料
鸡蛋 | 4个 |
肉末 | 250克 |
盐 | 适量 |
香葱碎 | 6克 |
姜末 | 2克 |
芝麻油 | 2克 |
鸡精 | 适量 |
可爱的蛋饺的做法
鸡蛋打散,放入三分之一香葱和一点盐搅匀备用。
葱碎、姜末、鸡精、芝麻油、盐放入肉馅中拌匀。
锅内刷少量油。(为了轻松翻起)
用小勺子倒入蛋液。
每个蛋皮中放入适量肉馅。
尽快包好。(如果时间过长蛋液完全烤干做出的蛋饺就会开口)两面煎至微微泛黄就煎好了。
做出的蛋饺可以直接吃,也可以配其他炖菜一起入锅,简单好吃😋快试试吧😄
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