可可爱爱最容易蛋炒饭

用料  

可可爱爱最容易蛋炒饭的做法  

1. 1️⃣火腿肠切丁丁；胡萝卜切丁丁（如果害怕有点硬可以切完用沸水煮一分钟）；葱切丁丁，切完将葱白和葱绿分开

2. 2️⃣准备好的两个鸡蛋提前打进碗里稍微搅拌，如果想要吃到大颗粒鸡蛋就最好不要搅拌的太厉害啦

3. 3️⃣起锅烧油（锅最好不粘锅这样颜色好看）油推荐菜色好看又健康的橄榄油，油热后可以放非常少量盐调味如果是做饭菜鸟建议此处不放盐（因为鸡蛋太易吸盐稍不注意就会很咸！）                                                            4️⃣然后倒葱白丁丁进去炒，炒到有香味（摸不准就炒30秒）就可以倒鸡蛋进去炒啦               鸡蛋很快就能炒熟（不行拿一个尝尝）后下胡萝卜丁丁进行炒30秒，然后赶紧把米饭倒进去炒（隔夜饭最佳）                             5️⃣米饭炒到颗粒分明且又香又黄的时候就赶紧下牛肉肠和葱绿（如果你想牛肉肠更香更入味可以和胡萝卜一起下噢这样牛肉肠就会有点焦焦的更好吃😋）                                                          6️⃣这时候放一小勺味精进去调调味 然后再随便炒炒 出锅~

小贴士

注：全程中火 切忌爆炒~