重庆冰粉
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想念整整一座城市
热量极低的一种食物
鲜花酱做法
用料
冰粉籽 | 50克 |
石灰 | 5克 |
红糖水 | 适量 |
鲜花酱 | 适量 |
山楂碎 | 适量 |
花生碎 | 适量 |
糯米粉 | 50克 |
白砂糖 | 5克 |
重庆冰粉的做法
5克石灰 200克冷开水 搅匀静置
50克籽用纱布包紧
1700克冷开水中搓5-10分钟
加入石灰上清液 一边搅拌 静置
加红糖水 山楂碎 花生碎 鲜花酱 小丸子
小丸子:糯米粉白砂糖加开水 一边搅拌成絮状 揉好 捏成一个个的 煮熟待用
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