重庆凉糕
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凉糕粉味道清淡，主要吃的就是配料，南方人喜欢吃甜的，北方人喜欢吃辣的，按自己口味来调配
用料
| 凉糕粉 | 120g |
| 40°温水 | 230g |
| 冷水 | 1300g |
| 红糖 | 适量 |
| 黄豆粉（可不放） | 适量 |
重庆凉糕的做法
第一步：准备材料
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凉糕粉倒入230g温水，搅拌均匀
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1300g水烧开
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把粉糊倒入搅匀，大概烧5分钟左右
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倒入模具，放冰箱冷藏凝固
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红糖加水烧成红糖水
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浇上红糖水，加上黄豆粉
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