重庆杂酱
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拌面，拌粉条，或者炒肉末茄子豆腐都可以
用料
| 肉末 | 700克左右 |
| 猪肉 | 克 |
| 姜 | 一整块 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
重庆杂酱的做法
热锅冷油下肉末，快速划散
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肉末变白后加入姜末，也可以根据个人口味加入葱末
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我加了，😁，在加入2勺甜面酱和2勺豆瓣酱
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倒入少许料酒
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倒入老抽上色
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翻炒均匀
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不需要加盐的哦，可以加入少许白糖调味
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出锅啦
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拌面巨好吃
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绝了
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