【33期】重庆小面杂酱面的做法
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重庆小面（11）杂酱面的做法
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用料
| 猪肉 | 最好五花肉 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
【33期】重庆小面杂酱面的做法的做法
小贴士
详细步骤请看本期视频。要做好杂酱，放佐料的顺序，佐料的处理，炒制技巧，最好看视频。
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