荞头炒腊肉
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简单又好吃的菜
用料
| 腊肉 | 150g-200g |
| 荞头 | 500g |
| 干辣椒 | 10个 |
| 蒜仔 | 4-5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 一小勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
荞头炒腊肉的做法
把要用的材料洗干净，荞头和叶子分段，蒜切碎
开火，锅子烧干放入适量油，炒腊肉至颜色金黄倒出留一点油，放入蒜和干辣椒炒香。
把荞头先放入油锅炒到5分熟，再放荞头叶放适量盐，随后和腊肉一起炒
放入腊肉后，加入适量鸡精，蚝油，生抽，炒匀就出锅。
（想吃辣的同学可以最后加一点辣椒灰哟~）
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