四川黄哈儿酸菜酱原来只做这些川味菜
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适用菜品:酸菜鱼,藤椒酸菜鱼(可配青花椒酱用),酸菜鸡,金汤肥牛,纸包鱼,纸包牛蛙,烤鱼等等
用料
黄哈儿川味酱料酸菜酱(半固态复合调味料) | |
食用植物油 | |
酸菜(彭县的酸菜,经过280天的自然乳酸菌发酵泡制而成,只有达到280天数的发酵泡制过程酸菜的亚硝酸盐才会自然散去 | |
泡小米辣 | |
泡灯笼椒 | |
花椒 | |
四川黄哈儿酸菜酱原来只做这些川味菜的做法
你使用的酸菜酱做出来的川菜味道怎么样?
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