香煎多汁牛排
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用料
| 牛排 | 2块 |
| 芦笋 | 4根 |
| 黄油 | 2小块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾 | 6只 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
香煎多汁牛排的做法
首先先将牛排用刀背拍打，拍打后，放入黑胡椒，油，鸡蛋清涂抹均匀，包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时（时间越久越入味）
![香煎多汁牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香煎多汁牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开始煎牛排，平底锅放入黄油，待黄油融化后，把火关到小火，放入牛排，煎到出血水，换另一边煎，煎好后关火，不要马上拿出来，让锅的余温再热一下牛排，这样口感会比较嫩
![香煎多汁牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香煎多汁牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后煎鸡蛋，平底锅倒油，打入鸡蛋，待鸡蛋白目测熟了，马上倒入少许水，盖上锅盖煮1分钟左右，全程小火，这样煎出来的鸡蛋也是比较嫩，能简单煎出糖心蛋。顺手再把芦笋也放进去一起煎
最后就是摆盘啦
![香煎多汁牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香煎多汁牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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