香煎牛排🥩
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用料
牛排 | |
黑胡椒酱汁 | |
黄油 | |
现磨黑胡椒碎 | |
罗勒碎 | |
土豆、西兰花、小番茄(盐、黑胡椒碎、罗勒碎) | |
香煎牛排🥩的做法
准备一片牛排和黑胡椒酱汁
冷水化开牛排备用
土豆和西兰花🥦切小块,锅中煮至半熟,放入平底锅中(加猪油)慢煎至表面有焦脆感,撒点盐和黑胡椒碎、罗勒碎
装盘,切几个小番茄装饰一下
锅中加入黄油或者橄榄油,放入牛排小火慢煎至你喜欢的程度,煎的时候撒点现磨黑胡椒碎和罗勒碎
牛排摆盘
旁边黄色的是南瓜汤,南瓜🎃锅中蒸熟后,放入料理机中,加点白糖(按照个人喜好添加,也可以加炼乳或者蜂蜜、淡奶油),加入牛奶,打成泥状,要稀一点的多加点牛奶即可
😋
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