完爆美国牛排屋的煎烤牛排🥩

做过n次了，每次都很好吃，迫于家人压力今天我发出来我的菜谱，他们说我必须发出来造福人类，哈哈～
不管战斧牛排还是西冷，什么样的牛排都可以按照这个菜谱。
此菜谱需要先煎再烤～需要平底锅和烤箱，少一样都不可以。
相信我，做出来肯定好吃！

用料  

完爆美国牛排屋的煎烤牛排🥩的做法  

1. 把牛排两面撒上盐和黑胡椒粉，盐可以多一点，做牛排不怕盐多。

2. 锅子烧热放进一块黄油融化，把牛排放进去，中火慢煎。

3. 撒上少许干罗勒叶碎和干百里香碎（切记不要太多否则味道会很重），把第二块黄油放在牛排表面。用勺子把汤汁浇在牛排上，像视频里的手法这样。过几分钟看看，底下那面焦黄色就可以翻面了。

4. 大概这个程度就可以。继续用勺子把汤汁浇在表面上，直到底下的那面也是焦黄色。

5. 厚的牛排烤箱350华氏度10分钟，薄的牛排烤箱350华氏度5分钟。做出来大概是medium到medium well的程度。

6. 静置5分钟后切开。开始享用吧！

小贴士

切记罗勒叶碎和百里香碎不要放多。
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