迷迭香煎牛排🥩
来源：菜肴屋 阅读：1.6W 次
牛肉是比较优质的蛋白质，牛排更是营养丰富，让人偏爱（注意甄别市场上的合成牛排，尤其是所谓的“儿童牛排”）
今天的做法简直不要太简单～
用料
| 迷迭香 | 1根 |
| 牛排 | 1块 |
| 黄油 | 10克 |
| 海盐 | 2克 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
迷迭香煎牛排🥩的做法
牛排剪断肉劲，用肉锤将肉敲散。锅热后，加入黄油、迷迭香、牛排，开煎
![迷迭香煎牛排🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "迷迭香煎牛排🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉变色时，加入盐和黑胡椒，两面煎至焦黄，这就是很多人十分喜爱的“美拉德”反应。牛排煎的老和嫩全看个人口感偏好
![迷迭香煎牛排🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "迷迭香煎牛排🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
剪成一条条装盘，再撒上些海盐和黑胡椒碎，即可
![迷迭香煎牛排🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "迷迭香煎牛排🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
喜欢牛排汁的朋友也可以淋上一些享用
好好吃饭，好好生活～
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