迷迭香煎鸡排
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这是两人份的量哦
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 迷迭香 | 1根（4cm左右） |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 土豆(土豆泥） | 1个 |
| 浓汤宝（土豆泥） | 三分一 |
| 手指胡萝卜（摆盘） | 2根 |
| 芦笋（摆盘） | 6根 |
迷迭香煎鸡排的做法
鸡腿去骨
迷迭香与蒜切碎备用
![迷迭香煎鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "迷迭香煎鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入调味料（盐 鸡精 耗油 黑胡椒 迷迭香 蒜 生抽）腌20分钟以上
![迷迭香煎鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "迷迭香煎鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
土豆切小丁煮到软烂，然后压成泥。用半碗水把浓汤宝煮化，加入土豆泥并调味（盐 黑胡椒）
![迷迭香煎鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "迷迭香煎鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡腿带皮的一面朝下放入锅中煎，待皮上色后翻面煎至熟透。可以把芦笋和胡萝卜一起放入锅中煎熟。
（鸡腿排背后可以用刀割几刀 防止鸡排受热后肉的厚薄不一，不易煎熟。）
![迷迭香煎鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "迷迭香煎鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
迷迭香不可放过多，会苦
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