迷迭香海盐煎烤猪排
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简单即是美味…
用料
迷迭香 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
猪排 | 3块 |
大蒜瓣 | 3-5瓣 |
小番茄或者芦笋 | 适量 |
迷迭香海盐煎烤猪排的做法
将猪排用厨房纸吸干水分,两面撒上海盐和黑胡椒,用松肉锤将猪排两面敲松,放置20分钟到半小时(让调料入味)
锅加热(不用放油),放入大蒜瓣,将猪排放置煎锅中,两面煎制熟透,可以同时放入小番茄或者芦笋一起煎
如果喜欢重味可以多煎几分钟
开始享用美食
小贴士
我选的是无骨猪排
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