苹果迷迭香烤猪肋排
来源：菜肴屋 阅读：2.54W 次
用料
| 猪肋排 | 4根 |
| 苹果 | 1-2个（去皮去核切块） |
| 迷迭香 | 2支 |
| 大蒜 | 2瓣（去皮切碎） |
| 白酒 | 100ml |
| 橄榄油 | 2大匙 |
| 海盐 | 1小匙 |
| 黑胡椒 | 适量 |
苹果迷迭香烤猪肋排的做法
烤箱预热至200度
猪肋排洗净擦干后，抹上蒜碎并以黑胡椒和海盐调味
烤盘底层排放苹果，第二层放迷迭香，把猪肋排放到最上层
淋上橄榄油和一半的白酒后，放入烤箱烤约20分钟
把烤盘取出，猪肋排翻面并淋上另一半的白酒后，继续放入烤箱烤20-30分钟，烤熟即可
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