迷迭香烤猪排

好吃到舔手指的烤猪排

用料  

迷迭香烤猪排的做法  

1. 做法～1、先腌制猪排，用盐、糖、照烧汁、蚝油、酱油调味，然后放少许油(放油可以让肉松弛，更嫩)

2. 大蒜和大葱切碎一起放入腌制

3. 把猪排骨和所有调料倒入保鲜袋，冰箱冷藏腌制一夜。

4. 烤制时把排骨放在烤网架上(这样烤出来才干身
   腌排骨的大蒜和大葱放排骨下面)可以再放点迷迭香在下面，表面撒黑胡椒，
   下面烤盘垫锡纸
   （排骨会滴油和料汁，不垫锡纸烤盘就费了一操心呀)把腌制排骨的料汁倒碗里加入蜂蜜调匀

5. 先180度预热烤箱后把排骨烤10分钟，然后拿出刷蜂蜜料汁，翻面再刷入烤箱烤15分钟，拿出再刷蜂蜜料汁再烤10分钟(每家烤箱不同，根据自家烤箱设置烤排骨的时间，如果这个烤制时间排骨还没熟，那10分钟左右还是要再拿出刷汁再烤，熟没熟的标准，主要筷子扎一下来判断的

6. 好香哇