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烤排骨迷迭香烤排骨

来源:菜肴屋 阅读:1.47W 次
烤排骨迷迭香烤排骨的做法步骤图

自从自己种有迷迭香就各种折腾迷迭香的菜谱,在微博羽萱的妈妈那里发现一个跟我平时烤排骨不同的方子,转过来,一定要试,敲好次…

用料  

蒜蓉 一勺
迷迭香 两枝
酱油 一勺
蜂蜜 一勺
或料酒 一勺
现磨黑胡椒粉 适量
甜椒粉 适量
适量

烤排骨迷迭香烤排骨的做法  

  1. 排骨洗干净用厨房纸擦干水。或者沥干。蒜和迷迭香剁碎。

    烤排骨迷迭香烤排骨的做法步骤图 第2张
  2. 用个碗装一勺酱油一勺蜂蜜一勺酒加进蒜蓉迷迭香里,加现磨黑胡椒粉,甜椒粉,盐,适量。

    烤排骨迷迭香烤排骨的做法步骤图 第3张
  3. 拌匀酱料。

    烤排骨迷迭香烤排骨的做法步骤图 第4张
  4. 倒在排骨上,抹匀,按摩。至少腌两个小时以上。天气热可以放冰箱保鲜里。尽量腌久一点。入味才好吃。

    烤排骨迷迭香烤排骨的做法步骤图 第5张
  5. 腌好包锡纸180℃烤一个小时,再打开锡纸210℃烤10分钟就可以拿出来开吃了。

    烤排骨迷迭香烤排骨的做法步骤图 第6张
  6. 或者像我喜欢加蔬菜烤的话,腌好排骨加锡纸180℃烤40分钟,排骨在烤箱烤我就准备喜欢的蔬菜,土豆红萝卜洋葱烤都是很好吃的。

    烤排骨迷迭香烤排骨的做法步骤图 第7张
  7. 把排骨连汁倒在蔬菜上再用210℃烤20分钟左右。就可以了。

    烤排骨迷迭香烤排骨的做法步骤图 第8张

小贴士

加蔬菜烤的话蔬菜要撒盐拌匀。

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