蒜香烤排骨
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大人小孩都爱吃的蒜蓉烤排骨
用料
| 排骨 | 一条 |
| 红糖 | 100克 |
| 干辣椒面 | 15克 |
| 精盐 | 8克 |
| 酱汁 | |
| 酱油 | 6汤匙 |
| 米酒 | 3汤匙 |
| 蒜末 | 3汤匙 |
| 清水 | 3汤匙 |
| 醋 | 2汤匙 |
| 蜂蜜 | 2汤匙 |
蒜香烤排骨的做法
把红糖，干辣椒面，精盐，混合搅拌，放在碗中备用
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排骨洗净，用纸擦干水份
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撒上混合好的红糖，精盐，干辣椒面
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涂抹均匀，给排骨按摩一会儿
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包上保险膜放入冰箱一小时以上或者过夜
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调酱汁：把所有的酱汁混合在碗中
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从冰箱拿出排骨，把酱汁倒在排骨里
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全面的包上锡纸，放入烤箱375度烤1小时半.
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烤完1小时半后打开锡纸，用broil档再烤半小时
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留意排骨的状态，每隔5分钟用烘烤刷将酱汁刷在表面.
![蒜香烤排骨的做法步骤图，蒜香烤排骨怎么做好吃 第11张]( "蒜香烤排骨的做法步骤图，蒜香烤排骨怎么做好吃 第11张")
烤成这样就可以啦. 一房子都飘着蒜末爆香味
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