蒜酱烤排骨
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用料
| 肋排 | 3000克 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 50克 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 大蒜 | 20瓣 |
蒜酱烤排骨的做法
（1）排骨洗干净，划几个口子，将配料全部搅拌好排骨腌浸入6个小时
（2）烤盘垫上锡纸，预热烤箱，排骨放好再盖上一层锡纸，200烤25分钟，注意观察。
（3）排骨取出，看一下中间熟了的话，在排骨表面涂上蜂蜜两面250度烤15分钟，最后一次把腌制的料➕芝麻涂上排骨，烤5分钟
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