用料
蒜排骨的做法
排骨用苏打水泡去血水，最好能吸干
少点油，蒜炒至两面黄，取出
排骨与姜片一起炒至表面焦黄
加入生抽，老抽，冰糖，小火炒至冰糖基本融化
加水没过排骨，煮开转小火，30分钟左右。加入蒜再煮10分钟
