迷迭香鸡翅
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在某宝上买了迷迭香、罗勒还有九层塔的盆栽,先用迷迭香做个鸡翅感觉很搭。
用料
迷迭香 | 3根 |
鸡翅 | 12个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
迷迭香鸡翅的做法
鸡翅两面改刀腌制20分钟,腌制时加入适量盐,黑胡椒,将一根迷迭香的叶子撸下来也放进去腌制,用手按摩下鸡肉哦。可以稍微多加点盐,煎好的鸡翅稍偏咸一点会比较好吃 有盐煎鸡翅的感觉。
平底锅加热,放入植物油和一根迷迭香炒出香味,我用的是茶油,用橄榄油应该也很好吃。
码入鸡翅,鸡翅皮比较厚的一面先煎。一面煎到金黄后翻面,煎时全程开中小火。
煎好后摆盘,放入最后一支迷迭香装饰。
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