柠檬迷迭香烤鸡翅
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用料
鸡翅 | 10个 |
现磨黑胡椒粉 | |
盐 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
新鲜柠檬 皮屑,切片 | |
配菜 圣女果 手指胡萝卜 | |
橄榄油 | 1小勺 |
西餐香料 迷迭香 百里香 | |
柠檬迷迭香烤鸡翅的做法
鸡翅两面划两刀,用海盐,橄榄油一小勺,现磨黑胡椒,迷迭香,百里香,少于料酒,柠檬皮屑 腌制2小时(放冰箱)
把配料放入烤盘,冰箱里翻出一个杏鲍菇,随性的切片铺盘底啦。鸡翅排排放整齐,用鲜柠檬切片铺满最上层。
烤箱预热200度,我烤了40分钟,请根据自家烤箱温度来灵活决定时间长短。
当当当,出炉啦,因为柠檬封面,鸡翅形成了一个蒸的效果,不会干,不会焦,肉质吸入了足够的柠檬香气,又混合着香草特殊的香味,肉肉落胃,柠檬留香,夏季吃很是开胃清爽。
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